ABD Gıda ve İlaç Dairenin (FDA) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin (CDC) birlikte yürüttüğü bir soruşturma sonucunda, potansiyel E. coli kirletmesi şüphesiyle Sierra Nevada Cheese Company’nin tüm Grazier Ham Süt Peynirleri ülke çapında geri çekiliyor. 13 kişinin hastalanması ve sekizinin de hastaneye kaldırılmasıyla sonuçlanan salgında, hastalıklar şu ana kadar dokuz eyalette raporlandı.
Kalıforniya merkezli Sierra Nevada Cheese Company, FDA ve CDC’nin yürüttüğü salgın soruşturma sonrasında tüm Grazier Ham Süt Peynirlerini geri çektiğini açıkladı. Şirket, hangi parti numunesinin, tarih kodunun ve üretim tarihinin E. coli kirletmesi açısından risk taşıdığından emin olmadığını belirtti.
Salgının yayıldığı eyaletler ve bakterinin tehlikesi
Salgın vakaları şu ana kadar California, Colorado, Georgia, Kentucky, Michigan, Nevada, Oregon, Tennessee ve Utah eyaletlerinde tespit edildi. E. coli O26:H11 suşu, Shiga toksini üreten E. coli (STEC) olarak bilinen bir türdür ve hassas nüfus gruplarında ciddi hatta ölümcül enfeksiyonlara yol açabilir.
Peynir üreticisi şirket, geri çekilen ürünlerin hangi parti numuneleri, tarih kodları veya üretim tarihleri risk altında olduğunu belirleyemediği için tüm Grazier Ham Süt Peyniri ürünlerini geri çektiklerini vurguladı. Bu kapsamda Monterey Jack ve Jalapeño Jack türündeki peynirler de geri çekim listesine dahil edildi.
Geri çekilen ürünlerin detayları
Geri çekilen Grazier Ham Süt Monterey Jack ürünü iki varyantla piyasaya sürülmüştür: 8 oz kare paket (UPC 6-87652-16400-9) ve 5 lb çubuk formunda ürün (Ürün no 6425). Ayrıca Grazier Ham Süt Jalapeño Jack peynirinin de geri çekim kapsamında olduğu açıklandı.
Şirket, hangi parti numunesinin, tarih kodunun ve üretim tarihinin E. coli kirletmesi açısından risk taşıdığından emin olmadığını belirterek tüm Grazier Ham Süt Peyniri ürünlerini geri çektiklerini açıkladı.
Sierra Nevada Cheese Company
Tüketici sağlığını korumak amacıyla FDA ve CDC, geri çekilen ürünleri tüketmemesi gereken halka doğrudan çağrı yaptı. Şirketin yayımladığı geri çekim duyurusu kapsamında, ürünlerin satın alındığı market zincirleri ve mağazalar aracılığıyla da tüketicilere bilgi verilmesi bekleniyor.
Son durum ve tüketiciye öneriler
Salgın soruşturmaları devam ederken, sağlık otoriteleri geri çekilen ürünlerle temas eden kişilerin herhangi bir hastalık belirtisi göstermemesi durumunda da dikkatli olmaları gerektiğini hatırlattı. STEC suşlarına maruz kalan kişilerde karın ağrısı, ishal ve ateş gibi belirtiler görülebilir; ciddi vakalarda hastaneye yatırılma gerekebilir.
Sierra Nevada Cheese Company’nin geri çekim sürecinin takibini sürdürdüğü ve olası yeni gelişmeleri tüketicilerle paylaşacağı belirtildi. FDA ve CDC, salgının kaynağının tam olarak belirlenmesi için çalışmalarını sürdürüyor.
Bu Gelişmeyi Toplulukta Değerlendirin
Haber hakkındaki düşüncelerinizi, donanım deneyimlerinizi ve teknik sorularınızı topluluk üyeleriyle anlık olarak tartışın.
Söz sizde.
Deneyiminizi, sorularınızı ve katkılarınızı paylaşın. E-posta adresiniz yayımlanmaz.