Yaşadığınız yere göre, kanat seçeneklerinizde bazı kısıtlamalar olabilir. Buffalo Wild Wings, ülke genelindeki restoranlarını 2026 yılında kapatma kararı alarak, zincirin geleceği ve uzun vadeli stratejileri hakkında soruları gündeme getirdi.
1982’de Ohio’nun Columbus şehrinde kurulan Buffalo Wild Wings, Nation’s Restaurant News’un “Top 500” raporunda Datassential ile birlikte hazırlanan ve sistemdeki satışlar üzerinden belirlenen listede, ABD’deki en büyük spor bar zinciri unvanını taşımaktadır.
Dunkin’ ve Arby’s gibi markaların da sahibi olan Inspire Brands, bu zinciri 2018 yılında yaklaşık 2,9 milyar dolara satın almıştır. Şu anda Buffalo Wild Wings, ülke genelinde 1.400’den fazla şubeye sahiptir; ancak yakın zamanda yapılan kapanışlar, bu büyük ağın bile yeniden yapılandırmaya tabi olduğunu göstermektedir.
Kapanan şubeler olmasına rağmen, Buffalo Wild Wings’in bu pazarlardan tamamen çekildiği söylenemez. Aksine, şirketin daha az performans gösteren restoranları kapatırken, paket servise uygun formatlara ve franchising modeline odaklanarak ayak izini yeniden şekillendirdiği görülmektedir.
Örneğin, Michigan’ın Ann Arbor şehrindeki merkezi konumdaki şube, 20 yılı aşkın bir süre sonra Mayıs ayının başlarında kapandı. Şubenin yöneticisi Paul Creely, kapanma kararının arkasındaki nedenlerden birinin genel olarak restoran sektörünün durumu olduğunu belirtmiştir. “İnsanların dışarı çıkarak yemek yiyebilecekleri kadar parası olmadığını biliyoruz ve bu da sektörün doğal bir gerçeği” şeklinde konuşmuştur MLive’a yaptığı açıklamada.
Diğer şubeler ise farklı sorunlarla karşılaşmıştır. Örneğin, New York’un Hicksville şehrindeki Buffalo Wild Wings şubesi, 100 milyon doları aşması beklenen bir alışveriş merkezi yeniden yapılandırma projesi kapsamında Ocak ayının sonunda kapanmıştır.
Bu Gelişmeyi Toplulukta Değerlendirin
Haber hakkındaki düşüncelerinizi, donanım deneyimlerinizi ve teknik sorularınızı topluluk üyeleriyle anlık olarak tartışın.
Bir yanıt yazın