Starbucks daha küçük mağaza konseptleriyle dar alanlara odaklanıyor.

İçki zinciri Starbucks, salı günü yayımladığı açıklamayla fiziksel açıdan daha küçük mağaza konseptlerini yaygınlaştıracağını duyurdu. Dünyanın en büyük kafeterya ağlarından biri olan şirket, 29.000’i aşan perakende noktasında uyguladığı yeni tasarım yaklaşımıyla hem dar alanlara uyum sağlayabilecek hem de müşterilere samimi bir ortam sunacak mağazalar geliştirdiğini belirtti.

Şirket, yeni konseptin prototiplerinin geçen yıl New York’ta bağlantı ve bu ayın başında bağlantı açıldığını kaydetti. Starbucks’ın yeni fikirleri hayata geçirmeye karar vermesindeki temel neden, tasarımın küçük alanlara uyarlanabilmesi ve farklı boyut ile biçimlere kolayca entegre edilebilmesi; buna rağmen müşteriler için davetkar bir atmosfer sunabilmesi olarak açıklandı.

Misafirlere samimi bir ortam sunan yeni tasarım

Dünyanın en büyük zincirlerinden biri olan ve 29.000’i aşan perakende noktasına sahip Starbucks, son yıllarda mağazalarının alan planlamasını sürekli yeniden gözden geçirdi. Şirketin güncel konsepti, daha küçük kafeteryaların gelir artışında kritik rol oynadığı görüşünü ortaya koyuyor.

Yeni ve daha küçük cafeler, kısa bir servis tezgahına sahip. Pastane ve yiyecek ürünlerinin sergilendiği daha kompakt cam vitrin ise müşterilerin tam karşısında, satış noktasının hemen önünde konumlandırıldı.

Konuma göre değişen oturma düzeni

Oturmalar, mağazanın bulunduğu yere göre farklı biçimlerde tasarlandı. Dönüştürülen yalnızca mobil siparişe ayrılmış eski bir noktaya yerleştirilen küçük şehir içi kafesi, ancak birkaç kişilik oturma alanı sunabilirken; daha büyük bir konum rahat koltuklar ve masalarla aynı anda birden fazla kişinin dizüstü bilgisayarıyla çalışabileceği bir alana imkan tanıyor.

Starbucks’ın yeni konseptiyle ilgili olarak yayımladığı fotoğraflarda, koyu yeşil duvarlara ve ahşap detaylara sahip bir mağaza görünüyor. Bitkiler ve üstünde küçük süs eşyaları bulunan yan masalar gibi dokunuşlar, alana samimi ve ev sıcaklığı veren bir hava katıyor.

Mağazanın ön tarafında yer alan mariz ise açık havada oturma alanını güneşten koruyor.

“Starbucks’a Dönüş” hamleti

Starbucks, yalnızca mobil siparişe yönelik konuları 2019’da hayata geçirmiş ancak geçen yıl bağlantı olarak bu adımdan geri çekildi. Zincir, yeni yaklaşımı CEO bağlantı‘ün katılımıyla kafeteryaları daha davetkar kelmeyi hedefleyen “Starbucks’a Dönüş” adlı yeniden toparlanma planının bir parçası olarak tanımlıyor.