Whole Foods’ Guacamole: FDA Sıralamasında En Yüksek Risk Seviyesi, Tüketici Dikkatli Olmalı

Eğer buzdolabınızda Whole Foods’tan guacamole varsa, son kullanma tarihini kontrol etmeniz gerekebilir. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Whole Foods Market’te satılan belirli bir mild guacamole ve salsa dip ürünlerinin geri çağrılmasını, potansiyel salmonella kontaminasyonu riski nedeniyle en ciddi risk seviyesi olarak sınıflandırmıştır.

FDA’nın geri çağırma kılavuzuna göre, bu tür bir geri çağırma, geri çağrılan ürünün “kullanımı veya maruz kalması halinde” “ciddi olumsuz sağlık sonuçlarına veya ölüme yol açma olasılığı” olduğu anlamına gelir.

7 Ağustos’ta başlatılan geri çağırma, 10 farklı guacamole ve salsa dip çeşidini kapsamaktadır ve 12.995 adet buzdolabında saklanan ürünü etkilemektedir. Son kullanma tarihleri 7 Ağustos 2026 ile 16 Ağustos 2026 arasındadır. Ürünlerin tam listesi, farklı boyutları ve PLU kodları adresinde bulunabilir.

Şu ana kadar ürünlerle ilgili herhangi bir sağlık sorunu bildirilmemiştir. Ancak, bu geri çağırma, Coast Citrus Distributors adlı San Diego merkezli bir şirketin ülke çapında dağıttığı jalapeño biberlerinin geri çağrılmasıyla ilişkilidir. Meksika’nın Sinaloa eyaletindeki bir üreticiden temin edilen bu etkilenen jalapeño biberleri, 26 eyalette dağıtılmış ve yüzlerce hastalıklı vakayla bağlantılıdır.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), bu salgının en az 431 kişiyi etkilediğini, bunlardan 86’sının son zamanlarda hasta olduğunu belirtmektedir. 57 kişi, ülke çapındaki 32 eyalette hastaneye kaldırılmıştır.

CDC, potansiyel olarak kontamine olmuş jalapeño biberleri veya onlardan yapılan ürünlere sahipseniz, bunları derhal çöpe atmanız gerektiğini açıklamaktadır.

Kurum ayrıca, salmonella ile kirlenmiş bir şeyin tüketilmesi sonucu ortaya çıkabilecek belirtilerin kapsamlı bir listesini sunmuştur. Bunlar arasında ishal ve 102 derecenin üzerinde ateş, iki günden uzun süren veya iyileşmeyen ishal, kanlı dışkı, kusma nedeniyle sıvı alamama durumu ve dehidrasyon belirtileri (yeterli idrar çıkmaması, baş dönmesi, kuru ağız ve boğaz) bulunmaktadır.

CDC’ye göre, çoğu insan yaklaşık dört ila yedi gün içinde iyileşir, ancak 65 yaşından büyük yetişkinler, 5 yaşından küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar, salmonella nedeniyle “daha ciddi hastalıklara” daha yatkındır.

Bir Whole Foods sözcüsü, People dergisine gönderdiği e-postada: “Müşterilerimizin güvenliğinden daha önemli bir şey yoktur. Geri çağrılan tüm ürünleri raflarımızdan kaldırdık. Bizden bu ürünlerden herhangi birini satın alan müşterilerin bunları çöpe atmaları ve para iadesi için bizimle iletişime geçmeleri gerekmektedir.”